主料:
黄桃适量
辅料:
冰糖适量,
水适量自制黄桃罐头的做法步骤
1.新鲜黄桃洗净备用
2.黄桃切块
3.锅中放水,烧开后放冰糖至融化
4.放入切条块关的黄桃,煮15-20分钟左右。
5.取消毒好的玻璃瓶,装入烧好的黄桃,七八分满即可,盖紧盖子后立即倒扣
6.待完全冷却后,即可翻转瓶身放至冰箱或阴凉处保存,由于已经密封,所以可以保存较久时间
7.罐头装不下的用保鲜玻璃盒装好
8.取出冰镇过的黄桃即可开吃,没有任何防腐剂的添加,相当原汁原味,好吃哦!
小窍门&温馨提示
1、 汤里最好加冰糖,以增加汤的粘稠度,没有的话也可以白砂糖代替。
2、 水要一次性加足,喜欢喝糖水的可以多加一些水,成妈一家都超喜欢喝水果罐头里的糠水,甜甜的粘粘的,所以会多加一些水。冰糖一开始不要加太多,放入黄桃烧五分钟,看个人口味最后调节甜味。
3、 十分钟后,黄桃烧好趁热放入消毒好的瓶中,拧紧倒置,以免空气进入,这样可以增加保存时间,密封工作做得好的话可以保鲜6个月,那么冬天也可以吃到好吃的水果罐头啦,呵呵。
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甜品 糖水 粤菜 下午茶 零食 夏季食谱 学生 黄桃
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